ÖFFNUNGSZEITEN AN FEIERTAGEN

 

  • Öffnungszeiten an Weihnachten
    Am 25.12. | ab 18:00

Am 26.12. | 12:00 bis 14:00 & 18:00 bis 22:30

 

  • Neujahr Öffnungszeiten

01.01.2022 und 02.01.2022 geöffnet ab 18:00

 

  • Wir sind vom 03. bis einschließlich 11. Januar im Urlaub.

VERSCHENKEN SIE GENUSS

Für  ihre liebsten und Freunde,

der BiancoNero – Geschenkkorb mit diversen hausgemachten Delikatessen, unserem Olivenöl und ausgewählten Weinen.

Oder ein ganz besonderes Menü für Sie zu Hause.
Nach der beiliegenden Anleitung können sie ganz leicht ihr persönliches Menü zuhause aufbereiten.

 

Gerne beliefern wir Sie auch mit einem Catering am Tag des Events.

JETZT NEU

Gourmet Genuss für zu Hause – Bestellen Sie sich ihr Weihnachtsessen nach Hause

Wir bieten Ihnen eine traditionelle Weihnachtsgans für zu Hause an. Wir bereiten Sie soweit vor,  dass Sie nur noch einfache Schritte aus der beiliegenden Anleitung vornehmen müssen um diese final zuzubereiten. Bitte bestellen sie 4 bis 5 Tage im Voraus.

Vorspeisen

“Il Suino Nero dei Nebrodi“ cotto – crudo – salame – mortadella 21,50

Garnele – Kürbis Guacamole – Orangen 23,50

Blumenkohl – Rotkohl – Trüffel  21,50

Nudelgerichte

Tagliolini – Osietra Kaviar – Garnelensauce 25,50

Orecchiette – Enten Ragù – Burratina 21,50

Hauptgerichte

Scorfano – Lila Erdäpfel – Broccoli – Fischsüppchen 31,50

Weißer Heilbutt – Wurzelpüree – Safranschaum  33,50

Iberico Pluma – Süßkartoffel – Porree – Schwarze knobi Sauce 32,50

Fassona Flank Steak Alla Rossini – Linsen – Weißzwiebel 35,50

Pizza – Mortadella di Suino nero – Bufala – Trüffel pecorino 19,50

Dessert

Haselnüsse Küchlein – Quitten Eis – Kaffee 13,50

 

3 Gänge ab 54,-

3 Gänge Ohne Dessert 59,-

4 Gänge ab 67,-

5 Gänge ab 85,-

Take Away

Hamburger

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Black Angus Burger 17,50

Wiesenkräuter – Rote Zwiebel – Speck – Mozzarella – Mayonnaise – Pommes

 

Crunchy Chicken Burger 14,50

Salat – Mayonnaise – Rucola – Mango-Chutney – Pommes

 

Veggie-Burger 17,50

Wiesenkräuter – Gemüse – Erbsen-Mayonnaise – Süß-Kartoffel Pommes

 

 

Vorspeisen

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Vitello “sous vide” gegart vom Picanha 14,50

Carpaccio vom Rind classico mit Parmesan und Rucola 16,50

Stracciatella di Burrata – Bufala Mozzarella 14,-

Antipasto Italiano, Variation verschiedener Köstlichkeiten 19,-

 

Insalate

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Insalata verde – gemischter Salat der Saison 6,50

Wiesenkräuter – Garnelen – Polenta – Mango Mayonnaise 18,50

Salat der Saison – Hühnchenbrust – Schafkäse 14,50

Rucola mit Cesar-Dressing – Parmesan – kandierten Oliven 8,90

Feldsalat – Lachsbauch – Kichererbsen – Hummus Leaves 16,50

 

Suppe

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Parmesan – Creme – Suppe mit schwarze Trüffel 12,50

 

Pasta

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Lasagne con Ragu bolognese all´emiliana 11,50

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter 14,50

Bianconero Tortellini auf Parmesan – Fondue 14,50

Spaghetti di monograno Felicetti alla Carmelo aus dem Parmesanlaib 13,50

Linguine mit Lachs – Garnelen – Fischfond 18,50

 

Pesce

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Lachs Loins gegrillt mit mediterranem Gemüse 21,50

Oktopus – Tomaten Pancotto – Baby Spinat – Mortadella 26,50

 

Carne

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Kalbsschnitzel alla Milanese mit Bratkartoffeln 18,50

Rumpsteak mit Kartoffel-Lasagne – Cipolle rosse 26,50

Marinierte Hühnchenbrust – Jus – Lila Erdäpfel – Sellerie – Adji Cress 24,50

 

Dessert´s

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Tiramisu 6,50

Panna Cotta 6,50

Mandel-Parfait 6,50

 

 

Pizza

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Pizza Margherita 7,50

 frischem Basilikum

 

Pizza Margherita di Bufala 13,50

Tomaten, Bufala Mozzarella, Basilikum

 

Pizza Salami Pikant 9,50

 Oregano, Salami Calabrese

 

Pizza Capricciosa 11,00

Champignons, Artischocken, Basilikum, Oliven, Kapern, Schinken

 

Pizza quattro Stagioni 11,00

 Champignons, Artischocken, Oliven und Schinken

 

Pizza Cinque Formaggi 12,00

Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Fontina und Feta

 

Pizza Napoletana 8,50

Kapern, Sardelle, Origano (ohne Käse)

 

Pizza Mare e Monti 11,00

Champignons, Shrimps, Knoblauch, Petersilie     

 

Pizza Calzone 13,00

Mozzarella, Schinken, Ricotta, Artischocken, Champignons

 

Pizza frutti di mare 13,50

Meeresfrüchte

 

Pizza Prosciutto e Funghi 10,50

Schinken, Champignons

 

Pizza Tonno e Cipolle     10,50

Thunfisch, rote Zwiebeln

 

Pizza Parma und Rucola 15,00

Parmaschinken, Rucola

 

Pizza Salsiccia und Gorgonzola 14,50

feine italienische Bratwurst, Gorgonzola

 

Pizza Gamberoni e Lardo 18,50

Garnelen, Lardospeck, Basilikum

 

Pizza Tricolore 14,50

Spinat, Ricotta, Pinienkerne, Tomaten

 

Pizza Vegetariana 13,50

gegrilltes Gemüse

 

Pizza Marcello 14,50

Trüffelkäse, Sardellen, Cherry Tomaten und frischer Basilikum

 

Pizza mit Auberginen „Norma“ 12,50

Auberginen, Ricotta und frischer Basilikum

 

Pizza Salmone e Rucola 15,00

gebeiztem Lachs und Rucola

 

Extras

Champignons, Oliven, Kapern, Rucola, Zwiebeln, Käse Sardelle 1,-

Salami, Salami Pikant, Schinken, Ricotta, Gorgonzola, Spinat, Ricotta, Tonno,

Pinienkerne, frischen Tomaten 2,-

Schrimps, Auberginen, frische Paprika 3,-

Grill Gemüse, Artischocken, Salsiccia, Bufala, Lachs, Meeresfrüchte, Trüffelkäse, Lardospeck, Parmaschinken 4,- 

Riesengarnelen pro stk. 4,-