VERSCHENKEN SIE GENUSS
Für ihre liebsten und Freunde,
der BiancoNero – Geschenkkorb mit diversen hausgemachten Delikatessen, unserem Olivenöl und ausgewählten Weinen
Oder ein ganz besonderes Menü für Sie zu Hause.
Nach der beiliegenden Anleitung können sie ganz leicht ihr persönliches Menü zuhause aufbereiten.
Gerne beliefern wir Sie auch mit einem Catering am Tag des Events.
Vorspeisen
Surf’n Turf Schweinebauch und Oktopus – 16,00€
Thunfisch-Tataki in Sesam und Goma Wakamé – 16,00€
Sellerie-Creme-Süppchen mit Trüffel – 12,50€
Gourmet Vorspeisen-Variation “Bianconero“ mit unserem selbstgemachten Brot für 2 Personen – 45,00€
Nudelgerichte
Mezzi Paccheri mit Salsiccia und Cime di Rape – 15,50€
Tagliatelle mit Schwarze Trüffel di “Norcia” – 21,50€
Hauptgerichte
“Donald Russell“ Lamm-Karree mit Auberginen “Parmigiana” – 29,00€
“Secreto” vom Iberico Schwein auf Wirsing und Gemüse-Creme – 27,00€ / mit Trüffel 33,00€
“Donald Russell“ Rinderbacken geschmort in Rotwein – 26,00€
Fisch Variation an Spaghettini-Gemüse und eigenem Jus – 31,00€
Skreifilet “Kabeljau” mit Schwarzwurzel und Risottobällchen – 29,50€
Hauptgerichte für mehrere Personen nur mit Vorbestellung
(3 Tage im Voraus bestellen)
Regional Bio Lamm-Schulter (3 – 4 Personen) geschmort mit Rosmarinkartoffeln – 70,00€
Wolfsbarsch in Salzmantel ab 2 Personen – 24,00€ pro Person (Beilage extra)
Dorade im Ofen alla Mediterran ab 2 Personen – 24,00€ pro Person (Beilage extra)
Dessert
Dreierlei Schokolade alla Bianconero – 8,50€
Torta Caprese mit Panna Cotta – 8,50€
